Já estamos em Fevereiro e vai chegando o momento de começar a recuperar a forma para o Verão e perder esse quilos extra adquiridos durante as festas natalícias… O consumo excessivo de álcool, de fritos e gorduras (queijo, doces, etc) e alimentos ricos em calorias (esses irresistíveis chocolates!!), fazem com que esta seja uma missão mais que recomendada! Porque se estes excessos são demasiado agradáveis para o paladar, nem sempre podemos dizer o mesmo sobre a nossa saúde…
Para te ajudar a encontrar os alimentos mais saudáveis, o blog de viagem da eDreams decidiu investigar quais as melhores dietas nos quatro cantos do mundo. Descobre quais são, toma nota e desfruta destes alimentos para passar um ano delicioso:
1) Dieta de Creta: aromas e fragrâncias de Mediterrâneo
Imagina uma terra seca, rica em minerais constantemente iluminados pelo sol. Uma terra com encostas íngremes habitadas por amêndoeiras e planícies repletas de oliveiras e vinhas… Creta é uma reserva incrível de alimentos ricos em vitaminas: legumes aromatizados, figos, mel, limões, ervas, vinho …
Aqui a comida é simples: uma salada de tomate temperada com um pouco de azeite, um copo de vinho, caracóis banhados em vinagre, uma omelete com ervas, chá com flores, figos frescos com mel, polvo ou cordeiro grelhado em forno de lenha, ou uma abóbora recheada… Não há necessidade de molhos extravagantes ou muitos ingredientes… A dieta de Creta está marcada pela simplicidade, tradição e qualidade dos seus produtos. Para cumprir com a tradição deve tomar um bom pequeno-almoço e reduzir a quantidade de alimentos ingeridos nas outras refeições ao longo do dia (o jantar deve ser leve…).
A comida preferida da dieta mediterrânica: Azeite, hummus, leite de ovelha ou de cabra, folhas de videira recheadas com arroz, pão com cominho, papoila ou azeitonas.
