7. Borgonha, França
Borgonha é uma imensa região agrícola que se localiza no centro-este francês. Abrange regiões desde Morvan, a zona mais fria da França, até Côte Chalonnaise, uma área ensolarada e quente. Devido à sua política de casta única, apresenta alguns dos vinhos tintos e brancos com mais categoria de França. As castas mais usadas são: Pinot Noir e Gamay para os “tintos” e Chardonnay, Pinnot Blanc e Aligoté para vinhos brancos. Destacamos também desta zona o Burgundy tinto e branco, Chablis ou Mâcon Rouge/Blanc.
